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Japan Gourmet Tour: Toshi-wasure

Japan Gourmet Tour: Toshi-wasure

Wann:
Mi 19. Dez 2018, 18:00–20:00
Do 20. Dez 2018, 18:00–20:00
Fr 21. Dez 2018, 18:00–20:00
Sa 22. Dez 2018, 18:00–20:00
Fr 28. Dez 2018, 18:00–20:00
Sa 29. Dez 2018, 18:00–20:00

Wo: Sakai, Florianigasse 36, 08. Josefstadt, Wien

Altersbeschränkung: Alle Altersklassen

Ticket-Information:

  • Menü Preis: €79,00

  • Buchungsgebühren können anfallen

Homepage:

Eingetragen von: assistenzcm

Genießen Sie ein herzhaftes 8 Gänge Menü im Rahmen der Japan-Gourmet-Tour im Restaurant Sakai.

In Miso eingelegtes Foie Gras
in Nusssplitter gerollt | Senbei-Crackerin
*****
Suppentopf
Lachs | weißer Rettich | Karotten | Pilzen
*****
Vorspeisen-Variation der Saison
*****
4 Sorten Sashimi
roher Fisch | dünn geschnitten
oder
Carpaccio vom Rinderfilet
japanische Zwiebelsauce
*****
Geschmorter Schweinebauch in gedämpftem Reis
*****
Gegrillter Lachs
Avocado | spicy Sauce
oder
Ente gegrillt
Melanzani gegrillt | Pflaumenwein-Teriyaki Sauce
*****
Suppengericht
Buchweizennudeln | Garnelen Tempura
oder
Variation von Nigirisushi
*****
Tiramisu mit Tofu und Matcha

€ 79,- p.P.

Sakebegleitung
4 Sorten Sake à 50 ml € 21,- p.P.
6 Sorten Sake à 50 ml € 31,- p.P.

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