Platz an der Tafel – Mikro-Kosmos Essen

Ein kulinarisches Event mit Renate Burger und musikalischer Begleitung von AMúR WIEN, im Museumscafé

Im Rahmen des Kunstfestivals „bock auf kunst“ 2016, veranstaltet von onsite-artprojects ►

Vorarlberg ist seit jeher durch Wanderung und Zuzug von Menschen unterschiedlicher Herkunft in Bewegung: Alemannen, eine jüdische Bevölkerung, sogar Delegationen aus Afrika haben diese Region geformt – auch durch die Küchen ihrer Ursprungsländer. Ein „Platz an der Tafel“ macht diesen einzigartigen Schatz von Kulturgut sichtbar. Die Comtese de Hohenembs, Alter Ego jener Menschen, die sich „auf die Reise machen“ – lädt ein, Gerichte und Geschmäcker aus verschiedenen Zeitepochen und Teilen der Welt zu entdecken, Verbindendes im Fremden sinnlich zu erfahren, sich unbekannten Menschen und Regionen häppchenweise anzunähern. Die Besucher_innen sind eingeladen, ihre „Sehnsuchtsorte“ durch ein Rezept, das sie an eine bestimmte Region oder an ihre Heimat erinnert, mitzubringen (A5 Format). Diese spezifische Rezepte-Sammlung wird in einer Installation abgebildet.

Iss mit!