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Workshop: Käse selbst gemacht

Wann:
Fr 26. Sep 2014, 18:00
Sa 27. Sep 2014, 18:00

Wo: avalon.kultur, Pfeilgasse 27, 08. Josefstadt

Altersbeschränkung: Alle Altersklassen

Ticket-Information:

  • Unkostenbeitrag: €8,00

Homepage:

Eingetragen von: pfeilgasse27

Stadtkäserei im 8'ten. Für alle KäseliebhaberInnen die ihrem Geschmack Ausdruck verleihen wollen wird im avalon.kultur ein 2-tägiger Käserei Kurs veranstaltet.

In den beiden Kurstagen lernen wir aus Rohmilch Joghurt und Frischkäse zu produzieren. Es wird das Grundwissen selbstständig Käse und Joghurt herzustellen vermittelt und die dazu notwendigen Prozesse zu verstehen, um selbst weiterexperimentieren zu können. Es wird nur Biorohmilch verarbeitet.

Kosten: Ein Materialumkostenbeitrag von €8 ist zu entrichten. Für die Wissensvermittlung gilt, pay as you wish.

Anmeldungen bitte an office@avalonweb.at
Tag 1: Fr, 26.9.2014 - 18:00 Uhr
Tag 2: Sa, 27.9.2014 - 18:00 Uhr

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