Wiener Vegan Ball

4-Gänge-Menü von Haubenkoch Johann Schwarz (optional), vegane Snackkarte, Eröffnungsformation, Tanz, Musik, Mitternachtseinlage und eine eigene Getränkekarte.

Tickets gibt es wieder über https://www.ticketgarden.com/tickets/wiener-vegan-ball/ (einfach und ohne extra Gebühren):
* Ballkarte 25 Euro (für VGÖ-Mitglieder 20 Euro)
* Ballkarte inklusive Hauben-4-Gänge-Menü 65 Euro (für VGÖ-Mitglieder 60 Euro)

DETAILINFOS:

Programm

- Ballmusik, Walzertanz, eine große Tanzfläche, hervorragende DJs und ein ausgefeiltes Programm
- ein exquisites 4-Gänge-Menü von Haubenkoch Johann Schwarz
- eine vegane Cocktailkarte und Snacks à la Carte
- Rauchverbot in den Veranstaltungsräumen
- ein Überraschungs-Stargast

Menü (optional)

- Erbsencreme im Räuchertofu – Mantel mit knusprigem Tofu und zweierlei Tomate
- Paprika-Curryschaumsuppe mit gebackener Banane
- Zartweizen Risotto mit "Ras el Hanout" braisierten Chicorée und gegrilltem Seitan
- Cashew-Creme mit Krokant und Beerenröster

Snackkarte

- "Caprese – Vegan" Marinierter Mozzarella und Paradeiser in Basilikumpesto
- Cäsarsalat mit Kirschtomaten und gegrillten Seitanstreifen
- Vegi-Burger mit gegrillten Gemüse- Vollkornlaibchen, Zwiebelringen, Tomaten und Pommes Frites, dazu Barbecuesauce
- Feuriges Tofu-Chilli mit Indianerbohnen, Lauch, Pilzen und Baguette
- Cashew-Creme mit Krokant und Beerenröster
- Frischer Fruchtsalat mit Zitronenmelissen-Sirup