"Ernährungssouveränität durch biologische Landbewirtschaftu

Vortrag und Diskussion mit
Univ.-Prof. i.R. DI Dr. Alfred Haiger

Dr. Alfred Haiger…
… wurde 1937 als Bauernsohn in Grobning in der Steiermark geboren.
Von 1975 bis 2002 wirkte er als Professor für Tierzucht und Vorstand des Instituts für Nutztierwissenschaften an der Universität für Bodenkultur in Wien. Gemeinsam mit Helmut Bartussek und Richard Storhas veröffentlichte er 1988 das Buch „Naturgemäße Viehwirtschaft“. Bereits in den 1970er-Jahren setzte sich Haiger für artgemäße Tierhaltung und später auch als einer der ersten für den Ökolandbau ein. Seinen (Un)ruhestand verbringt Haiger in Wien und in der Steiermark.