Diese Veranstaltung ist schon vorbei
Muttertag im Deuring Schlössle

Wann:

So 13. Mai 2012, 11:30–00:00

Wo: Gourmethotel Deuring Schlössle, Ehre-Guta-Platz 4, Bregenz

Altersbeschränkung: Alle Altersklassen

Eingetragen von: Gasthaus Maurachbund

Für den Muttertag haben wir ein herrliches Menü für Sie zusammengestellt und freuen uns, Ihnen damit einen ungezwungenen, stressfreien Tag zu ermöglichen!

Menü zum Muttertag

Amuse Gueule

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Zart angeräucherte Wachtelbrüstchen auf Wiesenkräutersalat
mit Artischockenmousse und gebratenen Artischocken

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Kohlrabischaumsüppchen mit Wildfang-Garnele

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Marchfelder Biospargel mit Seezungen-Roulade, Sauce Choron,
Portweinmousseline und neuen Kartoffeln

oder

Kleines Rindsfiletsteak mit denselben Beilagen

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Variation von Rhabarber und Erdbeeren mit Sauerrahm-Soufflée

€ 64,--
Couvert € 3,50

Sehr gerne bereiten wir auch einen unserer Klassiker - wahlweise als Hauptgang oder Zwischengericht - für Sie zu:

Loup de mer in der Salzkruste
mit Safran-Aioli und Butterkartöffele
(Tagespreis ca. € 8,50/100 g)